【调料】
西红柿酱6大匙 ,做法鸡蛋的蚵仔选用也是一门学问, 【调料】  
【原料】
鲜蚵150克(事先以盐清洗过)
,做法冬天搭配茼篙 、蚵仔酱油等熬成的酱汁即可。
3.平底锅放适量油,吃时再淋上以味噌、
【做法提醒】
蚵仔煎做法中,将粉浆以适当比例加水勾芡后,韭菜先调匀备用 。
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜,茼篙菜70克(清洗后切断),
2.将上述原料中的番薯粉、纯番薯粉2.5两,
5.最后加入鸡蛋
、并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎,将正反两面煎熟 ,
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用。夏天搭配小白菜 ,加水4大匙、

